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「加工食品ＥＸＰＯ」「ワイン・酒ＥＸＰＯ」「プレミアム食品ＥＸＰＯ」「生鮮食品ＥＸＰＯ」「次のフードトレンドＥＸＰＯ」「インバウンド向け食品ＥＸＰＯ」の６つの専門展で構成される「ＪＦＥＸ２０２５（第６回国際 食品・飲料商談Ｗｅｅｋ）」（ＲＸ Ｊａｐａｎ主催）が７月９〜１１日の３日間、東京ビッグサイトで開催される。
「加工食品ＥＸＰＯ」は冷凍食品、レトルト食品、お菓子、清涼飲料などの完成品を始め、食品素材・添加物、食品パッケージ、鮮度保持製品に至るまで、加工食品の製造・流通に必要なあらゆる製品が一堂に出展する。出展社は加工食品（冷凍・レトルト・缶詰）、菓子、清涼飲料、お茶・コーヒー（珈琲）、健康食品、サプリメント、食品素材、添加物、包装資材、食器など。来場者は食品小売店（スーパー、コンビニ、百貨店など）、外食店・中食業者（レストラン、ホテル、総菜、弁当、ケータリングなど）、食品製造・加工業者、食品卸など。
「ワイン・酒ＥＸＰＯ」はワイン、ビール、ウイスキー、リキュール、日本酒、焼酎など世界中のお酒が一堂に出展。「プレミアム食品ＥＸＰＯ」は加工食品、菓子、水産物、農産物、食肉、健康食品、清涼飲料、酒類、乳製品などの高級食品が一堂に会する。「生鮮食品ＥＸＰＯ」は世界、日本各地の生鮮食品（農産物・水産物・畜産物）が出展。「次のフードトレンドＥＸＰＯ」は世界・日本各地からヴィーガン食品、代替食、完全食などの新しい概念の食品などが集まる。「インバウンド向け食品ＥＸＰＯ」は菓子、和菓子、調味料、伝統食品、和牛、お茶、酒、地酒、調理器具、食器などが出展。
会場では期間中、様々なセミナー等も開催される予定。また、同時開催として、「“日本の食品”輸出ＥＸＰＯ」「国際食品物流ＥＸＰＯ」が行われる。
「ＪＦＥＸ２０２５」のホームページは こちら |
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