冷燻製（低温燻製）の受託加工（受託製造）企業一覧

企業名	所在地	創業・設立	概　　要	企業ガイド （詳細）
株式会社浦嶋商店	岩手	１９８１年 設立	「生ハム」のような魚介の燻製を製造致します。従来の冷燻製は保存食的な製品でしたが、当社では短時間で燻煙する技術で生の旨みを活かした製品を作ります。	企業ガイド